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過年一到，紅色喜氣就會滿街跑，這時候綻開的櫻花也因為帶著粉嫩的紅色，所以特別討喜。不過紅色這件事情在西班牙的瓦倫西亞火節當中，可說是被發揮的淋漓盡致，因為當地會以火焚巨大人偶的方式來慶祝三月的火節，整座城市就像一片紅火城一樣，不知情的人也許還會誤以為失火！

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火節的由來（Las Fallas）有許多說法，最被公認的是，當時的木匠習慣在冬季搭台燃燭，或是油燈作為冬天照明，等到春天來臨就將台子拆毀削成木屑，並在木屑堆裡加入舊物品焚燒，藉以除舊佈新、驅魔避邪，後來演變成焚燒巨像作為慶祝。同時火節也是西班牙三大節慶之一，時間大約在每年的3月13日至19日展開為期一週的慶典活動。

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除此之外，煙火、爆竹、遊行以及聖母獻花也是節慶當中的賣點，被焚燒的偶像通常都是藝術家花費心力運用各種素材製作，數量上多達到五百多座，其精緻程度完全媲美動畫電影，但只有首獎佳作才能夠列入博物館收藏，其它所剩雕像都是為了被焚燒而誕生的。

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至於遊行則是當地居民穿著傳統服飾，浩浩蕩蕩行經市政廳廣場，隊伍當中的火節皇后及公主可是經由激烈競爭而選拔出來的喔！

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相較於東方過新年的和平氣氛，瓦倫西亞火節可能比較「激烈」了一些，但不可置否的是，紅色在慶祝這件事情上絕對是最佳的顏色代表。